Um signo, um vinho
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Segundo a astrologia, o que acontece nos céus influencia diretamente o comportamento humano. Será que o zodíaco também pode ser uma ferramenta para ajudar na escolha do vinho? Entre nessa brincadeira.
Áries – O espírito aventureiro e destemido de Áries, signo de fogo, tem tudo a ver com alguns vinhos do Novo Mundo, como os picantes Shiraz da Austrália.
Touro – Esse é um signo da terra, de pessoas sensíveis, e que buscam conforto. Fiéis até no vinho preferido, uma boa sugestão é pela tradição: Pinot Noir da Borgonha.
Gêmeos – Para o signo da contradição, duas dicas: vinho do Porto para momentos de calmaria, e Zinfandel da Califórnia para a agitação.
Câncer – O vinho é perfeito para o signo mais preocupado em manter laços estreitos de amizade e de família. Sugestão? Um delicado vinho rosé da Provence.
Leão – Nenhum vinho tem mais a cara de um leonino do que Champagne! Coisas desse signo do fogo... Outra opção? Um Bordeaux, envelhecido, é claro.
Virgem – Esse signo da terra, dedicado e organizado, merece um descanso após o trabalho, enquanto planeja o próximo dia. Para ele, um Cabernet chileno, rico e equilibrado, ou um claríssimo Riesling alemão.
Libra – Para esse indeciso signo, que está sempre em busca do equilíbrio, um italiano Barolo, de preferência com alguns anos de espera, quando o envelhecimento faz florescer todo o seu potencial.
Escorpião – Intenso e apaixonado, atraído pelo perigo e pela ousadia, esse signo tende a não resistir a um bom Malbec argentino!
Sagitário – Extrovertido, exuberante e generoso, o signo de Sagitário é bem-humorado e se diverte com novidades. Esse signo de fogo pode apreciar, e muito, a peculiaridade de um espumante rosé.
Capricórnio – Paciência e perserverança, com uma pitada de teimosia, são marcantes nesse signo. Observadores, capricornianos podem adorar vinhos tânicos, como os uruguaios produzidos com Tannat.
Aquário – Inovador e ditador de tendências, assim é o Aquariano. Sua curiosidade será atiçada pelo diferente, como um Alicante Bouschet, ou um exótico vinho laranja. Para saber mais sobre isso, clique aqui.
Peixes – Sonhador e poético, a sugestão para agradar um pisciniano é um vinho de meditação, fortificado ou de sobremesa. Um exemplo? Tokaji.
Nada disso segue uma regra objetiva, é claro. Mas pode ser divertido e útil dar uma consultada nessa lista, de vez em quando...
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